商品の説明
期間限定【SALE】52,000→46,000→44,000
更に磨いてからのお届けになります。
高級　高級欅　無垢材
板目…本欅ケヤキ
約70年もの自然乾燥を経ていま誕生致しました。
材料自体は100年以上経っています。
魚類…例えば…骨が太い魚を捌く
野菜…例えば…カボチャを切るなど
木としては硬いので
柔らかいまな板では傷がつく作業に…
調理場の【叩き】まな板としてどうでしょうか？
ガチな料理人さんに頼まれたニ枚の内の一枚です。
料亭…店舗の看板としても使えます。
調理場で…本気の料理人
これから料理の道を志すかたに。
是非使っていただきたい逸品です。
長きに渡り、ぜひ使っていただきたいです。
数年に一度お近くの大工さん、研磨屋さんに頼んで
まな板研ぎして頂ければ表面が綺麗に使えます
幅…約1006㎜
縦…約331㎜
厚み…約35㎜
重さ…6600g以内
±5㎜程の誤差はあるかと思います。
ハンドメイド加工品です。
擦り傷、穴、ヘコミなどがあるかと思います
天然素材加工品ですのでご理解下さい。
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道具···その他
素材···木製
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > まな板商品の状態新品、未使用発送元の地域長野県